Kaj postreči z Jambalaya – 12 najboljših strani

Kaj postreči z Jambalaya – 12 najboljših strani

Ni vam treba biti iz New Orleansa v Louisiani, da bi uživali v okusni južni kreolski hrani.

V hladni noči postrezite skledo vroče Jambalaye z izborom prilog in sladico za največji užitek. Ta vrsta obroka je primerna za kralja, vaša družina in gostje pa se bodo za vašo mizo počutili kot kraljevi.



Nisem prepričan kaj postreči z Jambalaya? Lahko postrežete z zelenjavo ali koruznim kruhom, da napičite tiste okuse Cajuna. Vendar smo vas poskrbeli, da boste lahko naslednjič, ko boste pripravili Jambalaya, k obroku vključili več prilog.

Naslednje priloge lahko uporabite v poljubni kombinaciji in se odlično podajo k Jambalaya.

Vsebina pokazati
Najboljše priloge za serviranje z Jambalaya
1. Koruzno zelje Maque
2. Corn On The Cob
3. Popečena bamija
4. Bučke na žaru
5. Zelena solata
6. Solata s paradižnikom in kumaricami
7. Ovratnik s slanino
8. Žlica-kruh
9. Koruzni kruh
10. Hushpuppies
11. Cheddar piškoti
12. Ostrige na žaru
Zadnje misli

Najboljše priloge za serviranje z Jambalaya

1.Koruzno zelje Maque

Koruzno zelje Maque

Ko pripravljate Jambalaya, razmislite o odložitvi dodajanja koruze, da boste lahko naredili to stran.

Corn maque choux je okusna priloga, ki jo lahko postrežete z Jambalaya z nekaj sestavinami, vključno s koruzo, čebulo, česnom, papriko in cajunskimi začimbami, ki so kuhane s slanino.

Če želite pripraviti cajunsko prilogo za vašo Jambalaya, za katero se zdi, da je prišla neposredno iz New Orleansa, si oglejte Recept za južni ugriz .

2.Koruza v storžih

Koruza v storžih z limeto in začimbami

To je ena najboljših prilog k večini obrokov in ne potrebuje recepta.



To je samo storž koruze, malo soli in veliko masla. Po želji lahko dodate tudi posip cajunske začimbe in parmezana, ali pa ga zavijete v folijo, dodate malo sira cotija in pečete na žaru kot mehiško ulično koruzo.

Te priloge res ne morete pokvariti, zato jo skuhajte, specite na žaru ali pa specite v pečici v foliji. Dodajte svoje najljubše dodatke in postrezite. To je odličen način za uporabo ostanke koruze na storžih !

3.Popečena bamija

Popečena bamija

Bamija je zelenjava, ki je večina otrok ne mara, ker postane sluzasta. Eden od načinov za zmanjšanje sluzi v ta jed je, da ga dušite ali ocvrete, namesto da ga kuhate.

Ko juhi ali enolončnici dodajamo sesekljano bamjo, jo popražimo in jo na koncu dodamo juhi, da lahko vpije nekaj okusov, ne da bi se kuhala v tekočini.

štiri.Bučke na žaru

Rezine bučk na žaru

Bučke so odlična poletna ali zimska zelenjava, ki je kot nalašč za žar ali pečico. Zelenjavo po dolžini narežemo in premažemo z olivnim oljem in zelišči ter spečemo na vročem žaru.

Dodate lahko katero koli vrsta zelišč vam je všeč, ker bo vpijal vse okuse začimb. Eden od kuharskih nasvetov je, da izberete majhne, ​​tanke bučke, ker se bodo kuhale hitreje kot večje.



5.Zelena solata

Preprosta mešana zelena solata

Ta vrsta solate je zelo osnovna in ne zahteva recepta. Solata za večerjo je običajno sestavljena iz natrganih listov solate, narezanega paradižnika, narezanih gob, sesekljanih oliv in narezane čebule.

Dobro se poda k številnim vrstam prelivov, tako da lahko postavite steklenico kreolskega vinaigreta, tisoč otokov, francoščine, ranča ali olje in kis in pustite svojim gostom, da izberejo svojo najljubšo.

6.Solata s paradižnikom in kumaricami

Solata s češnjevim paradižnikom

To je super preprosta solata z zelo malo sestavinami, zaradi česar je tako enostavno sestaviti. Vse sestavine preprosto narežite ali sesekljajte in dodajte v veliko skledo za solato.

Recept zahteva kumare, paradižnik in rdečo čebulo. Svojo solato začinite z malo olja in kisa ali že pripravljenega vinaigreta. To je dobro pripravljeno vnaprej in bo shranjeno v hladilniku nekaj dni.

7.Ovratnik s slanino

Ovratnik s slanino

Ovratnik je še ena južna zelenjava, ki ne dobi dovolj ljubezni. Grenke so, če jih skuhamo in ne dodamo nobenih začimb.



Ta jed je pripravljen na jugu s piščančjo juho, dimljeno slanino, česnom, čebulo, jabolčnim kisom in začinjeno pekočo omako. Tako narejeni so okusni in vaši gostje bodo zagotovo zahtevali še več.

8.Žlica-kruh

Kruh iz koruznega zdroba

Žlica-kruh je jed iz koruznega zdroba (podobno koruznemu kruhu), ki je bolj koruzni puding. Je mehka in vlažna in ješ jo z žlico.

Za razliko od koruznega kruha, ki je bolj suh in kompakten, je kruh z žlico puhast kot jorkširski puding.

Narejen je iz koruzne moke, jajc, masla, mleka, soli in pecilnega praška. Način kuhanja pogosto uporablja vaš najboljše ponve iz litega železa ali pekač.

9.Koruzni kruh

Narezan koruzni kruh Jalapeno

Koruzni kruh je prvotno indijanska jed, ki so jo prevzele številne druge kulture. Mnoge od teh koruznih jedi vsebujejo enake sestavine, vendar so pripravljene na različne načine.

Koruzno moko zmešamo z moko, pecilnim praškom, sladkorjem, soljo, jajcem, mlekom in maslom v koruznem kruhu. Zapečemo v vroči pečici in pred serviranjem premažemo s stopljenim maslom.

Najboljši način za uživanje koruznega kruha na jugu je, da kos koruznega kruha zdrobite v kozarec, prelijte z mlekom in sladkorjem ter jeste z žlico kot sladico.

10.Hushpuppies

Ocvrti Hushpuppies

Hushpuppies so majhne kroglice iz ocvrtega testa iz koruznega zdroba, ki včasih vsebujejo koruzo, čebulo in jalapeno.

V časih Divjega zahoda, ko so bili kavboji na govedu, je kuhar pripravil koruzni kruh in ostanke testa uporabil za naredite hushpuppies da bi jih vrgli lačnim psom, ki so sedeli blizu tabornega ognja. Med kuhanjem hrane je pse utišalo.

Ta recept zahteva samovzhajajočo koruzno moko, moko, čebulo, česen, mleko in jajca. Testo po žlici vlijemo v vročo olje in pražimo do zlato rjave barve.

enajst.Cheddar piškoti

Cheddar piškoti

Če imate radi Red Lobster's Cheddar Bay piškote, vam bo to všeč kopijni recept .

Vključuje običajne sestavine za piškote, kot so moka, sol, bančni prašek, mleko, jajce in sir cheddar, vendar jih namesto povaljanja in stiskanja po žlicah spuščamo na pomaščen pekač.

Pečemo 10 minut in pred serviranjem premažemo z maslom. Te lahko naslednji dan kot ostanke pogrejete v mikrovalovni pečici.

12.Ostrige na žaru

Ostrige na žaru z omako

Ostrige na žaru so še ena odlična jed, ki jo lahko postrežete z Jambalaya. Ribe, kozice, ostrige in raki so odličen dodatek kreolski jambalaji.

Te ostrige imajo odličen dimljen okus iz omake Worcestershire, parmezana, mlete rdeče paprike, paprike, česna in pekoče omake.

Te ostrige lahko skuhate na žaru ali spečete v pečici, drugi dan pa so bolj okusne.

Zadnje misli

Jambalaya je priljubljena jed v južnih državah zaradi svoje vsestranskosti in uporabe svežega mesa in morskih sadežev. Meso je lahko katera koli kombinacija mesa in morskih sadežev, kot so piščanec, andouille klobasa, svinjina, kozice ali raki.

Ta jed združuje francoske, španske in zahodnoafriške okuse v gosti, kosmati enolončnici, ki jo postrežejo z rižem in ji pogosto dodajajo koruzni kruh in zelenjavo. Upam, da vam bo 12 strani, ki smo jih obravnavali, dalo nov navdih za to, kaj postreči z Jambalaya.