Kaj storiti s plesnijo na žaru

Kaj storiti s plesnijo na žaru

Vsi imajo radi hrano, kuhano na žaru! Na žalost lahko to vključuje nezaželena bitja, vključno s plesnijo. Plesen ljubi vlago in zastoj zraka.

Če zapečatite vaš žar s pokrovom ga lahko zaščitite pred rjo, vendar se lahko v vašem žaru z omejenim pretokom zraka razvije plesen.



Vsebina pokazati
Kako odstranim plesen iz žara?
Kako vroče mora biti, da ubije plesen?
Preprečevanje kopičenja vlage v prihodnosti
Nekaj ​​besed o prevlekih za žar
Zadnje misli

Kako odstranim plesen iz žara?

Najprej: Zaščitite se. Ne skrbite, da boste dobili ščetke in strgala; lahko vdihnete veliko spor plesni, ko jih vznemirite in vam postane slabo. Če imate obrazno masko, jo nosite.

Razmislite lahko tudi o kirurški maski za zaščito vaših dihalnih poti in zaščitite družino (zlasti majhne otroke) stran od žara, dokler ne boste imeli možnosti zažgati plesen.

Strokovnjak za žar Joe Pine priporoča, da odložite vse stare brikete in naložite žar novi briketi in ga prižgem.

Bo toplota uničila plesen? da. Prav tako bo izgorelo vso staro maščobo, ki je ostala v vašem žaru.

Ko uničite kalup in se žar ohladi, postrgajte vse površine in vse skupaj z vročo milnico. Vse temeljito sperite in posušite, nato pa prižgite nov ogenj, da zažgete vse preostale spore in popolnoma posušite žar.

Kako vroče mora biti, da ubije plesen?

Plesen na vašem žaru veselo raste na ostankih hrane, ki so ostali na rešetki ali maščobi, ki je ostala v ponvi.



Za idealno temperaturo za uničenje plesni na hrani, strokovnjaki priporočajo dvig temperature na 140 stopinj Fahrenheita / 60 stopinj Celzija.

Preprečevanje kopičenja vlage v prihodnosti

Pri čiščenju po a sejo žara ali če ob koncu sezone odlagate žar, potem, ko žar sperete, vedno zavijte z resnim ognjem.​

To bo:

  1. Zažgite in vse maščobe ali delce hrane, ki ostanejo v ponvi, na rešetki ali znotraj pokrova.
  2. Žar popolnoma posušite.

Na kovinskih žarih z rešetkami iz nerjavnega jekla lahko za zadnje čiščenje v sezoni uporabite žične ščetke in tlačne čistilnike.

Če imate keramični štedilnik, upoštevajte, da številna pralna orodja, kot so električni pomivalni stroji in težke kovinske ščetke, ne bodo delovala, saj lahko poškodujejo keramično površino. S plastičnim strgalom lahko odstranite vse ostanke maščobe, ki preživijo ta končni čistilni ogenj.​

Nekaj ​​besed o prevlekih za žar

Ne pokrivajte žara, razen če vam pokrov žara pušča. Kaj storiti, če se notranjost žara zmoči?



To se običajno zgodi, ko vaš pokrov pušča ali ko se vlaga kondenzira na vročem žaru, ki se hladi pod pokrovom ali v pogojih majhnega pretoka zraka.

Ključnega pomena je, da dovolite svoje žar ohladi z veliko pretoka zraka. Pustite stranska vrata čim bolj odprta. Če imate rešetko iz nerjavečega jekla, ne bo rjavela.

Zadnje misli

Kot sezona pečenja na žaru segreje, preverite, ali je na žaru plesen in rja. Če najdete plesen, zaščitite oči in dihalne poti, ko odstranite stare brikete in naložite nove.

Prižgite žar na najmanj 140F/60C, da uničite spore plesni, nato pa očistite žar. Če je pokrov vodotesen, pustite pokrov odklopljen in pustite, da dober pretok zraka zaščiti vaš žar pred plesnijo in rjo.​